Nc'Nean Aon Single Cask 2020/2025 STR Red Wine Cask #20-279 Awakening Series mit 0,7l und 59,6%

Ein außergewöhnlicher Organic Highland Single Malt aus der innovativen Nc’Nean Distillery , abgefüllt als Teil der exklusiven „The Awakening Series 2025“ , die anlässlich der ersten Whisky Live Messe in Hamburg entstand.

Dieser Single Cask Whisky reifte vollständig im STR Red Wine Cask #20-279 einem speziell vorbereiteten Rotweinfass, das Shaved, Toasted & Recharred wurde, um maximale Aromenintensität zu entfalten.

Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 59,6% , zeigt dieser Malt, wie modern, lebendig und tief zugleich junger Whisky sein kann.

Nase: Fruchtig und frisch mit Noten von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Vanille, Honig und einem Hauch von Gewürzholz. Zarte Röstaromen und ein Hauch Kräuterlikör sorgen für Komplexität.

Geschmack: Vollmundig, cremig und fruchtbetont – saftige Beeren, Toffee und süßes Malz verschmelzen mit Eichenwürze, Zimt und leicht nussigen Untertönen. Das STR-Fass verleiht Tiefe, Struktur und eine dezente Weinigkeit.

Abgang: Langanhaltend, warm und elegant – mit Noten von dunklen Früchten, Schokolade, Vanille und einem Hauch Gewürz.