Octomore Bruichladdich 16.3 mit 0,7l und 61,6%

Der Octomore 16.3 stellt ein Paradebeispiel für die Ausdruckskraft der Single-Estate-Islay-Gerste dar, reich an Phenolen und äußerst komplex aufgrund einer meisterhaften Fassreifung das archetypische Octomore-Erlebnis.

Diese Islay-Edition demonstriert auf überzeugende Weise den Einfluss der regional angebauten Gerste vom Octomore Farm Church Field. Honigsüßes Malz, geröstetes Getreide sowie eine erdige Tiefe verbinden sich mit delikatem Torfrauch und salzig-maritimem Frischegefühl. Dieser Whisky eignet sich eher für kontemplativen Genuss als für laute Momente; er ist ein komplexes Meisterwerk, das die Seele von Islay in jeder Facette und jedem Schluck widerspiegelt.

Es erfolgt kein Kältefiltrationsprozess oder Einsatz von Farbstoffen; abgefüllt wird er in der Bruichladdich-Destillerie.

Nase: Blühendes Heidekraut, Rauch eines Lagerfeuers in der Ferne und eine dezent würzige Süße treffen auf Gerstenzucker, frisch gebackenes Brot, Zitruszeste und den Schalen grüner Äpfel.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll auf der Zunge. Noten von honigsüßes Malz, geröstetes Getreide, Zitrusfrüchte und ein Hauch Vanille verbinden sich mit Rauch- und Salztöne, Heidekraut, Kokosnuss und Stechginster.

Abgang: Mittellang, süßes Gerstenmalz, feine Blütennoten und eine sanfte Rauchigkeit von Lagerfeuer am Strand.