Nikka Yoichi Single Malt mit 0,7L und 45%

Nikka Yoichi reifte in dreierlei Fasstypen bis zu seiner Vollendung.

Der Single Malt von Yoichi hat stets einen rauchigen Grundcharakter. Die Brennerei hält noch an den alten Brennmethoden fest und befeuert ihre Brennblasen mit Holzkohle.

Nase: Voll, weich, salzig und leicht rauchig. Dazu Zitrusfrüchte, Gewürze und Lakritz.

Geschmack: Ausbalanciert und kräftig. Rauch, Früchte und Nüsse mit süßen Akzenten.

Abgang: Lang und seidig mit Malz, Rauch und frischen Noten.