Kentucky Owl Confiscated Bourbon mit 0,7l und 48,2%

Der Kentucky Owl Confiscated ist ein durchaus komplexer Bourbon mit facettenreichem Aromaspiel. Kentucky Owl selbst ist eine wieder erweckte Marke des Jahres 1897. Seit 2014 gibt es nun den Owl wieder. Anscheinend hat ein Urenkel des einstigen Gründers hier das Zepter in der Hand.

Allerdings verrät uns jener Master Blender Dixon Dedman nichts über die Herkunft dieses Kentucky Bourbons. Macht aber nix, der konfiszierte kann – auch ohne Stammbuch – eine ganze Menge im Tumbler.

Nase: eine große Hand voll Vanille und Eiche, flankiert von Kardamom, Kirschen und Eichennoten

Gaumen: kraftvoller, markanter Körper, der auch hier wieder eine große Schippe Vanille heranträgt, diesmal mit Honig, Eiche und Anis

Finish: langer, würziger Abgang