Torabhaig Distillers' Series Niall Culbertson's First Edition mit 0,7l und 59,3% 79,90

Mit der Distillers' Series gibt Torabhaig den Menschen hinter der Destillerie die Freiheit, eigene Ideen und neue Ansätze in der Whiskyherstellung zu entwickeln.

Jede Abfüllung trägt dabei die persönliche Handschrift ihres Schöpfers und bleibt gleichzeitig fest mit den Brennblasen, der Isle of Skye und der handwerklichen Tradition von Torabhaig verbunden.

Die Iona MacPhie's First Edition und Niall Culbertson's First Edition bilden zwei eigenständige Interpretationen dieser besonderen Serie. Während der klassische Torabhaig-Stil für „Smoke with Taste" steht, nutzt die Distillers' Series die Möglichkeit, bewusst andere Facetten zu erkunden. Die First Edition von Niall Culbertson ist von seiner persönlichen Verbindung zum Meer geprägt.

Sein Vater war Fischer, und auch Niall selbst verbindet eine lebenslange Nähe mit dem Wasser. Die Küstenlandschaft der Isle of Skye, die familiäre Geschichte und der Rhythmus der Gezeiten bilden den persönlichen Hintergrund für seine Interpretation des Torabhaig Whiskys. Auch bei der Herstellung setzt Niall eigene Akzente. Der Whisky basiert zu 90 % auf getorftem Malz und enthält jeweils 5 % Dark Crystal Malt und Brown Malt.

Gereift wird er in einer Kombination aus First Fill Bourbonfässern und Refill Rumfässern. So verbindet die Abfüllung den für Torabhaig typischen Rauchcharakter mit einem individuellen Ansatz bei Malz und Fassauswahl.

Mit 59,3 % Vol. wird Niall Culbertson's First Edition in kräftiger Stärke abgefüllt. Die Abfüllung zeigt damit eine persönliche und experimentelle Seite der noch jungen Torabhaig Distillery und macht die Verbindung von Mensch, Landschaft und handwerklicher Whiskyherstellung zum zentralen Thema.

Nase: Gekochte Ananas, Guave und Birne mit Vanille, Goldsirup und einem Hauch von Asche und süßem Rauch.

Geschmack: Saftige Orange, Malzkeks und weiche Vanille, ergänzt durch Meersalz, maritime Noten und feine Würze.

Abgang: Lang und wärmend mit intensiver Würze, dezenter Asche, Torfrauch, Vanille und tropischer Süße.