Der Saint James Rhum Royal Ambre stammt von der Karibikinsel Martinique aus der kleinen Saint James Brennerei. Diese ist gerade für ihre fruchtigen Rum Kreationen bekannt. Diese zeigt auch der Saint James Rhum Royal Ambre, jedoch in Verbindung mit würziger Eiche und viele Vanille. Für den Rhum Agricole ist der reine Zuckerrohrsaft die Grundbasis, welche ihm mehr Profil und Spritzigkeit verleiht. Die Aromen von Vanille und Honig werden von reifen Früchten und würziger Eiche begleitet. Im Geschmack überzeugt er durch tropische Fruchtnoten und Gewürzen.
Aroma: Vanille und Honig treffen auf Orangen und tropische Früchte. Etwas Eiche und Gewürze.
Geschmack: Intensiv und spritzig auf der Zunge. Wieder leicht süß mit Karamell und Vanille. Dann reife Früchte und getoastete Eiche.
Abgang: Mittellang mit einem guten Mix aus Frucht und Eiche.
