Old Perth PX 2.0 Limited Edition mit 0,7L und 54,3%

Nach dem Erfolg des Old Perth PX 1.0 Limited Edition, der zum „Best Blended Malt“ (Scottish Whisky Awards 2023) gewählt wurde, bietet die Old Perth PX 2.0 Limited Edition eine reichhaltige und genussvolle Ergänzung zum Sherry-orientierten Sortiment von Old Perth und zelebriert die Tiefe und Intensität der Reifung in Pedro-Ximénez-Fässern.

Diese Abfüllung vereint fünf verschiedene Speyside-Destillate, die auch in der Solera-Flüssigkeit von Old Perth enthalten sind und die Basis für die Produkte Old Perth Original, Cask Strength und Double Wood bilden.

Der Fokus liegt auf kräftigeren, ausdrucksstärkeren Spirituosen, darunter auch in worm tub gereifte Destillate, die speziell für die intensive Reifung in 100% First-Fill-PX-Fässern aus europäischer Eiche ausgewählt wurden, genauer gesagt in vier Butts und zwei Hogsheads. Anschließend werden die Destillate vermischt und vor der Abfüllung einen Monat lang gelagert, damit sich ihr reichhaltiger, kräftiger Charakter voll entfalten kann.

Farbe: Pflaumenmarmelade.

Nase: Klebrige Datteln und überreife Trauben mit einem Hauch von Ingwer und Zimt.

Geschmack: Klebriger Toffee-Pudding, überzogen mit reichhaltiger Melasse und feiner Zimtnote.