Fettercairn Warehouse 2 Batch 2 mit 0,7L und 48,5%

In der Fettercairn Warehouse Collection werden kleine Batches aus besonderen Fässern aus den traditionellen Lagerhäusern der Highland Brennerei abgefüllt. Alle Fässer die für diese Abfüllung gewählt wurden reiften im Lagerhaus Nummer 2. Für das vierte Batch kamen neben First Fill (74%) und Second Fill Ex-Bourbonfässern (20%) auch ungarische Eichenfässer die zuvor mit Wein belegt waren (6%) zum Einsatz.

Aroma: Madagaskar Vanille mit Anklängen von gestoßenem Peffer und pochierten Birnen.

Geschmack: Toffee mit starken Nussanklängen und dezenter Honigbeigabe. Honigmelone, Passiosfrucht und angeröstete Zitrusfrüchte vermählen sich mit einer süßen Eichenholznote.