Ezra Brooks 99 Proof Port Wine Casks Finish mit 0,7l und 49,5%

Ezra Brooks 99 wird mit genau 99 Proof, also 49,5% abgefüllt. Das Besondere dieser Abfüllung ist, dass sie nach der Erstreifung in ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern in seltenen Portweinfässern nachreifte.

Zuvor wird der Kentucky Straight Bourbon durch eine Aktivkohleschicht gefiltert, was einen besonders milden Charakter ergibt. Diese Sonderabfüllung vereint klassische Bourbon-Handwerkskunst mit einer raffinierten Nachreifung in Portweinfässern und zeigt eindrucksvoll, wie sich amerikanische Whiskeytradition und europäische Weinfasskultur harmonisch ergänzen können.

Der Ezra Brooks 99 Proof Port Wine Casks Finish ist eine gelungene Sonderedition für Kenner und Liebhaber amerikanischer Whiskeys, die nach etwas Besonderem suchen - kraftvoll im Ausdruck, aber mit feiner Balance und vielschichtiger Aromatik.

Nase: Noten von Vanille, Karamell und würzigem Holz.

Geschmack: Komplex, ausgewogen und tief mit eleganter Süße und samtiger Struktur, dazu wärmende Aromen von Wein.

Abgang: Noten von gerösteter Eiche und dunklem Karamell mit Anklängen von Trockenfrüchten und roten Beeren.