Das Ettal, Tradition pur. Gegründet 1330 von Ludwig dem Bauer liegt die traditionsreiche Benediktinerabtei in mitten der Ammergauer Alpen. Wir kennen ja schon viele gute Tropfen und Bier aus Klosterbrauereien. Aber die Ettaler Klosterapotheke schaffte sich bereits im Jahr 1596 einen Branntweinkessel an und gilt seit dem als Liqueurmanufaktur. Die Jahreszahl finden wir auch auf der Gin-Flasche wieder. Tradition hat es in sich, denn 400 Jahre Erfahrung mit Wacholderspezialitäten spiegeln sich im geschmackvollen Ettaler Gin wieder.
Der Gin aus feinstem Weizenbrand und den heimischen Aromahopfen setzt einzigartige harmonische Akzente. Für den Ettaler Gin wird reines Ettaler Quellwasser verwendet, dass eine große Rolle spielt. Im Duft und Geschmack besticht er durch seine floralen Noten, die sich mit ausgezeichneten alpinen Kräutern und Gewürzen vereinen. Die Hauptnote bilden die verschiedenen Pfeffer- und Zitrus-Sorten. Er hat einen sehr vielseitigen und außergewöhnlichen Geschmack.
Insgesamt fanden es 33 Botanicals in die Rezeptur, dazu gehören unter anderem Orangenblüten, Lavendel und Rose. Die vermitteln ein auch von Bayern im Geschmackserlebnis.
