Elijah Craig 18 Jahre Bourbon mit 0,7l und 45%

Der Elijah Craig 18 Jahre Single Barrel zählt zu den ältesten regelmäßig erhältlichen Kentucky Straight Bourbons und gilt unter Bourbon-Liebhabern als echte Ikone. Fast zwei Jahrzehnte Reifung in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche verleihen diesem außergewöhnlichen Single Barrel Whiskey eine beeindruckende Tiefe, Komplexität und Eleganz. Jede Flasche stammt aus einem individuell ausgewählten Fass und spiegelt damit einen einzigartigen Moment der Reifung wider.

Hergestellt in der renommierten Heaven Hill Distillery in Bardstown, Kentucky, basiert dieser Bourbon auf der klassischen Elijah-Craig-Mash-Bill aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste. Die außergewöhnlich lange Reifezeit von 18 Jahren sorgt für eine intensive Interaktion zwischen Destillat und Holz und verleiht dem Whiskey seinen unverwechselbaren Charakter.

In der Nase zeigen sich kräftige Noten von Vanille, dunklem Kakao und markanter Eichenwürze, begleitet von frischer Minze und feinen Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Honig, Walnüssen und würziger Eiche, das von einer bemerkenswerten Tiefe und Struktur getragen wird.

Der Abgang ist lang, weich und elegant. Milchschokolade, Vanille und dezente Pimentwürze sorgen für einen harmonischen Nachhall, der die lange Fassreifung eindrucksvoll widerspiegelt.