Catoctin Creek Limitiert auf 384 Flaschen mit 0,7L und 58%

"Virginia´s Most Awarded Whisky"

Die Catoctin Creek Distillery steht mit dem Roundstone Rye für einen außergewöhnlichen, handwerklich produzierten amerikanischen Whisky. Der Roundstone Rye ist "Virginia´s Most Awarded Whisky". Virginia gilt als Geburtsstätte des amerikanischen Whiskys und dieser Tradition folgt Catoctin Creek in ihrem Bestreben, Amerikas besten Rye zu produzieren. Destilliert im Pot Still Verfahren wird ausschließlich "local and organic rye" verwandt. Die Destillation erfolgt aus 100% Rye, die Whiskys werden weder kühlgefriert noch gefärbt und die Abfüllung der gesamten Range erfolgt im aufwendigen Single-Barrel-Verfahren.

Catoctin Creek ist in Purcelville, Virginia, gelegen und wird Ka-TOCK-tin ausgesprochen. Dieser Name leitet sich von einem alten Stammesnamen ab und beschreibt die charakteristische bergige Landschaft Virginias und den gleichnamigen Fluss, der entlang der Brennerei verläuft.

CASK PROOF EDITION

Catoctin Creek´s Cask Proof Edition bildet die Spitze der Roundstone Rye Serie. Von dieser Edition werden jährlich lediglich 2 Batches präsentiert. Zuden ist er der meist prämierte Whisky der Roundstone Range, welcher ausschließlich Goldmedaillen gewinnen konnte. Mit 58% Vol. abgefüllt, zeigt er sich außergewöhnlich elegant. Dazu kommen komplexe und kräftige Aromen von schwarzem Pfeffer, Orange und Pflaume. "A truly huge rye...Great fun!" - Jim Murray