Balvenie 12 Jahre Golden Cask mit 0,7l und 43%

Der Balvenie Golden Cask ist ein 12 jähriger Single Malt aus Schottland, genauer gesagt der Speyside. Der Whisky wurde nach der Destillation in Ex-Borubonfässern gereift und dann in Fässern nachgereift, die zuvor mit einem Rum-Blend belegt waren. Dieser Rum-Blend besteht aus Rums, die im warmen und sonnigen Klima der Karibik gelagert wurden und aus Rums, die im kälteren Klima in Schottland gereift wurden.

Dadurch erhält das Fass intensive tropische Rum- und Fruchtnoten mit fein-nussigen Akzenten, von denen dann der Balvenie Golden Cask während der Nachreifung profitiert. Das Endergebnis ist ein komplexer Whisky mit tropischen Anklängen, Vanille und einer milden Würze.

Der Balvenie Golden Cask schließt sich The Balvenie 15 Jahre Madeira Cask, The Balvenie 18 Jahre Old PX Sherry Cask und The Balvenie 21 Jahre Old Portwood Cask als Global Travel Retail Exclusive Abfüllung an.

Nase: Anklänge von reifen Bananen, Vanille, dezentem Pekannussbiskuit und Toffee-Erdnusskrokant.

Geschmack: Reichhaltig mit geröstetem Eichenholz, holzigen Gewürzen und weichen, in der Sonne gebackenen Trockenfrüchten, ausbalanciert durch Toffee und Noten von süßer, gemälzter Gerste.