M&H Apex ist der Höhepunkt jahrelanger Arbeit und Forschung der israelischen Brennerei, die ihren Sinn für Innovation und Kreativität mit dieser limitierten Serie zum Ausdruck bringen möchte. Für diese exklusiven Abfüllungen hat Head Distiller Tomer Goren gezielt außergewöhnliche Fässer für jedes Batch ausgewählt.

Aroma: Zu Beginn zeigt sich der Malt an der Nase crèmig-süß und fruchtig mit Bananenjoghurt, dunklen Schokoladenstückchen und Wildblütenhonig. Dann folgt etwas zerstoßener weißer Pfeffer.

Geschmack: Auch am Gaumen ist dieser Whisky zunächst süß und crèmig bevor sich würzige Aromen dazugesellen. Melasse, Pekanusskuchen mit gerösteten Kokoschips vereinen sich mit warmen Gewürzen wie Muskatnuss und Nelke.

Abgang: Zum Schluss setzen sich fruchtige Aromen von Papaya und Cantaloupe-Melone durch. Sie werden von einem Hauch Minze begleitet.