Der Caol Ila 12 Jahre ist ein reiner, weißgoldener Single Malt. Sein charakteristisches, frisch prickelndes Seeluft-Aroma geht erst nach einer Weile in eine Rauigkeit über.
Zu Beginn süßlich ist Caol Ila 12 Jahre unverkennbar ein Islay Whisky, mit seinem nachklingenden rauchig-trockenen Abgang, von dem einige behaupten, dass es der appetitanregendste Malt der Insel ist. Noch nicht so schwer wie einige, jedoch noch
