Als Grundlage dient ein in traditioneller Destillation hergestellter Apfelbrand. Dieser wird zunächst aus gereiften, vergorenen Äpfeln im doppelten Brennverfahren gewonnen. Anschließend werden Beeren und Botanicals zugesetzt und dann kalt mazeriert.
Im Folgenden wird dieses Mazerat aus Apfelbrand und Botanicals nochmals destilliert und daraufhin auf Tonkrügen gereift. Als Botanicals finden unter anderem Schalen von Pomeranzen, Zimt, Wacholderbeeren und Limetten Anklang.
Genießen Sie diese Spirituose pur oder auf Eis. Oder mischen Sie ihn einfach mit ihrem Lieblings-Tonic Water.
